ヘベスワイルド

1708.14
ヘベス(Citrus heilien hort. ex Hatano)
青リンゴとハーブの爽やかさを思わせる鮮やかな柑橘系の香りから始まり、徐々に芳醇でほのかなスパイシーさと甘いアクセントへと変化していきます。爽やかな空気に包まれた朝の日本庭園を思わせる香りは、爽やかな緑の香りと、これから始まる楽しい夏の日への期待感に満ちています。爽快感と落ち着きを兼ね備えた香りは、清らかさ、調和、そして内面からの軽やかさを感じさせ、息を吸うたびに新たな活力が湧いてくるような感覚をもたらします。
ヘベスは、日本北部の島々が原産の希少な柑橘類です。記録に残る最古の記録は江戸時代に遡ります。とげのある枝と、スダチやカボスを思わせる緑色の果実を持つ小高木です。
ヘベスは、日本料理では酸味料として用いられます。果汁はソース、マリネ、魚料理に加えられ、爽やかでピリッとした風味を与えます。
主な成分:
d-リモネン、γ-テルピネン、パラシメン、シトラール
身体への効果:
殺菌作用と抗炎症作用があり、免疫システムをサポートし、消化を促進し、代謝を改善し、穏やかな強壮効果があります。
感情への効果:
ストレスを軽減し、気分を高め、集中力と思考の明晰さを高めます。爽やかで軽やかな感覚をもたらし、平和で調和のとれた雰囲気を作り出します。